vendredi 8 février 2008

Pizza aux aubergines grillées


Ingrédients :
Pâte feuilletée
Tomates
Aubergines grillées
viande hachée
Persil
1 càc de moutarde
Sel, poivre et gingembre
Huile d'olive
Fromage râpé
Préparation :
- Dans une poêle mettre une cuillère de l'huile d'olive et ajouter la viande hachée.
- Etaler la pâte feuilletée sur une plaque ou dans un moule
- Badigeonner la avec de la moutarde
- Découper les tomates en rondelles et disposer les sur la pâte.
- Parsemer avec un peu de fromage et persil
- Ajouter la viande hachée et les tranches d'aybergines
- Parsemer avec le reste de fromage

3 commentaires:

lory a dit…

bonjour,
je cherchais de l'aide pour utiliser mon 1 robot de cuisine, et suis tombée sur ton blog...très joli!
Une belle idée cette pizza..

damya a dit…

j'adore moi aussi la pizza aux aubergines
tbarkellah 3lik

salma82 a dit…

miammmmmmmmmmmmmmm, miam, tbarkakalh 3lik