lundi 7 avril 2008

Cakes au citron vert et pistaches










Ingrédients :
90g de farine
90g de maïzena
200g de sucre glacé
100g de beurre
6 œufs
1 zeste de citron vert râpé (ou jaune)
1 càs de jus de citron
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
-Travailler les jaunes d’œufs et le sucre glacé dans un récipient jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
-Monter les blancs d’œufs en neige ferme, incorporer-les délicatement au mélange, ajouter la farine tamisée, la maïzena en pluie le beurre fondu, le zeste de citron,le jus de citronet le sucre vanillé.
-Verser cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné, ou moule individuel comme moi.
-Enfourner pendant 30 minutes dans un four moyen, laisser refroidir avant de démouler.
-Disposer le gâteau sur un plat de service et garnir-le avec le sucre glacé ou d'une sauce à base de jus de citron et sucre glace.

16 commentaires:

yasminou a dit…

super!! citron pistache, pourquoi pas! moi je vais l'essayer c'est sûr!
merci à toi!

salma82 a dit…

hummmmmmmmmmmmm, c bien gonflé

lahya3tik saha

btissam a dit…

hmm lah yaatik saha ala had cakes ils ont l'aire bien gonflée bssahtak akhti ou rahtak, bise btissam

Dar Diafa d'Aminaa a dit…

coucou yasminou merci our ton passage

ton blog est supeer l'ajouterai dans ma liste

Dar Diafa d'Aminaa a dit…

Ahlan salma82 comment va??

allah yebarek fik a zine

Dar Diafa d'Aminaa a dit…

Btissam allah ye3tik sehha ma belle

BIses à toi aussi

مطبخ Morena Cuisine a dit…

Tres beauuuu tout ca, gout et couleur tres reussi!!! Bravo Amina

meriya a dit…

j'imagine bien le gout parfait du pistache avec le citron vert que j'adore d'ailleur.
iresistible.
merci amina.
meriya.

loubna a dit…

magnifique tabarak Allah alik et trés belle présentation tout en vert ça annonce bien le printemps!

Anonyme a dit…

Sbah rbah ma ammouna !!

Achnou had lafriâ ?, achnou had l'jamal w had l'fan ??? mais c'st magnifique la présentation et les étapes koulchi émane d'un gôut trés raffiné que tu nous as bien caché !!

Devine qui je suis yallah ???

Anonyme a dit…

yatik asaha ya lala amina


bissou chahla

frijoles a dit…

Tes petits cakes façon martienne ont l'air terriblement délicieux!

minva a dit…

salam alaykoum,

humm tes cakes très beaux ça donne envie avec un bon café !!!
tbarkalah hlik !
ps: je t'ai mis dans mes liens car je trouve ton blog très beau et bien présenter bonne continuation !!

minva

salma82 a dit…

salam hbiba ramadan moubarak said tkoni farhana bach katmanay inchalahhhhhhhh

besaha wal3afiya

Anonyme a dit…

bonjour

je vois pas d'ingrédients pr ce cake qui me parait délicieux merci d'afficher les ingrédients

Anonyme a dit…

c très délicieux, mais je ne trouve nul part la recette, pleaaaaaaaaaase aie pitié de moi et confie moi cette recette magique