Dorades aux légumes au four

Ingrédients :

- Dorades grises (étêtés ou comme vous voulez)

- La chermoula : * persil ciselé, coriandre ciselé, sel, curcuma, poivre, huile d'olive, jus de citron, l'ail, feuilles de laurier.

- pomme de terre.

- Tomates

- Poivrons

- Carottes

- Citron confit

Préparation :

Préparer la chermoula et badigeonner le poisson et laisser macérer.

Disposer les dans plat à four avec l'huile d'olive,ajouter les légumes coupés en rondelles et le citron en lamelles la chermoula restante et enfourner.