mercredi 21 novembre 2007

Médaillons de merlu au four أقراص الميرلا بالفرن




Ingrédients :

medaillons de merlu (ou tout simplement de la chaire de poisson)
carotte
pomme de terre
poivron vert et rouge
coriande
persil
sel, poivre, curcuma, cumin
huile d'olive
jus de citron.

Préparation :

Préparer la chermoula comme d'habitude et laisser mariner le poisson quelque instant avant d'ajouter les légumes. Et enfourer.

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